A receita de hoje no Blog Granfibra é mais uma daquelas que surpreende por ser tão simples e extremamente gostosa. O nosso Mousse especial de Páscoa leva frutas vermelhas chocolate amargo e goji berry, além disso muito rápido de fazer. E uma excelente opção para servir como sobremesa do almoço de páscoa.
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Vem com a gente e conheça o nosso mousse especial de Páscoa!
Ingredientes
200 gramas de chocolate amargo (ou outro de sua preferência)
200 ml de creme de leite fresco (bem gelado)
1 envelope de gelatina sem sabor
Lascas de chocolate, frutas vermelhas, goji berry e avelãs a gosto (para decorar e opcional)
Modo de preparo
Em banho-maria (ou no micro-ondas) derreta o chocolate.
Em uma batedeira, coloque o creme de leite fresco (tem que estar bem gelado), bata até ele chegar no ponto de chantilly e reserve.
Prepare a gelatina de acordo com as instruções do produto.
Assim que o chocolate derreter, adicione a gelatina nele e misture bem.
Acrescente o chantilly e, com delicadeza, misture até tudo se incorporar.
Transfira para um recipiente e leve para a geladeira por, no mínimo, 4 horas.
Enfeite com lascas de chocolate, frutas vermelhas, goji berry ou outras opções que você quiser.
Agora é só servir. Bom apetite!.
