A proteína texturizada de soja é o grão de soja que, após limpo e selecionado é seguido de quebra para separar a casca da polpa, esta polpa é transformada em farelo desengordurado de soja, que após moído e texturizado origina-se o floco.

Conhecida também como carne vegetal, a Proteína de Soja é um alimento versátil, pode ser consumido como prato principal ou integrar preparações ricas em nutrientes e de fácil preparo.

Uma solução versátil, econômica e saborosa!