O farelo de aveia é fonte de fibras solúveis, de proteínas, de várias vitaminas como a E, K, B1, B2, B3 e B6. Todos esses nutrientes em sua composição tornam o farelo de aveia um alimento extremamente benéfico à saúde, auxiliando aspectos como o equilíbrio dos níveis de colesterol HDL, regulação do trabalho intestinal e fortalecimento o sistema imunológico.